아마씨 효능알아두기
아마씨라는 이름은 상당히 낯설 것 같습니다.
물론 건강에 좋다고 많이 알려지기도 해서 알고 계신분들도 많을 것입니다.
아마씨는 파란 색깔의 꽃을 가진 식물입니다.
주로 서늘한 캐나다의 북,서부지역에서 재배되는 씨앗입니다.
브라운아마씨와 골든 아마씨 두가지 종류가 있습니다.
브라운은 껍질이 두꺼워서 섭취가 조금 어렵고 골든아마씨는 캐나다에서
식품으로 개량하여 이용이 많이 되고 있습니다.
#아마씨 효능은?
1. 당뇨
아마씨 속엔느 리그난이라는 성분이 풍부합니다.
리그난은 식물성 에스트로겐이며, 석류의 2800배에 달할 정도로 풍부하다고 합니다.
리그난 성분은 체내의 혈당을 조절해주는 효능이 아주 뛰어나서 당뇨병에 좋습니다.
2. 여성갱년기 질환
아마씨 속에 있는 리그난은 식물성 에스트로겐으로써 갱년기 여성들의
에스트로겐 수치를 조절해줍니다.
그래서 갱년기 여성에게 자주 발생하는 골다공증, 관절염, 방광염등의
여성질환개선에 효능을 볼 수 있습니다.
3. 변비예방
아마씨 속에 있는 식이섬유는 장의 운동을 활성화 시켜줍니다.
특히 아마씨를 먹으면 장 속의 독소를 배출시켜 주면서 장에 유익한 균들이 증식되어
장을 건강하게 만들어 준다고 합니다.
4. 순환계 혈관질환
혈관질환은 주로 고혈압, 동맥경화, 고지혈증등의 위험도 높은 질환이 있습니다.
아마씨 속에 풍부한 오메가3가 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈액순환을 도와줍니다.
그렇기 때문에 여러가지 혈관질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
5. 항암효과
아마씨 속에 포함된 성분중 오메가 3와 리그난이라는 성분은 항암에 효과가 있습니다.
항분열과 항독성이 매우 뛰어나기 때문에 이미 생긴 종양들도 억제하는 효과를 가지고 있습니다.
주의할점
아마씨는 유통기한이 조금 짧습니다.
공기 중에서 보통 6개월정도가 경과되면 변질이 될수 있습니다.
그리고 견과류에 생긴 곰팡이는 건강에 매우 해롭기 때문에 주의해야합니다.
이상 #아마씨 효능에 대해서 알아봤습니다.
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